На пороге любого праздника появляется желание удивить гостей не только вкусом, но и эстетикой блюд. Отличным вариантом может стать салат с куриным филе, украшенный цветами из помидоров. Яркое сочетание свежих ингредиентов, простота в приготовлении и эффектное оформление сделают это блюдо настоящим хитом на столе.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе: 1 шт.
- Растительное масло: 50 мл
- Вода: 1/2 стакана
- Майонез: 50 г
- Морковь по-корейски: 150 г
- Консервированная кукуруза: 1/3 банки
- Помидоры: 1,5 шт.
- Огурец: 1 шт.
- Зелень петрушки
Как приготовить
Для лица любого кулинарного произведения важен процесс его создания. Начнем с куриного филе, которое следует тщательно промыть и обсушить. Затем его солят и обрызгивают специями, а после обжаривают на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки с обеих сторон.
После того как курица обжарится, в сковороду заливается вода и мясо тушится под крышкой на маленьком огне около 15-20 минут. Когда филе остынет, его нарезают на кубики и выкладывают на дно сервировочной тарелки, создавая основу для салата.
Для второго слоя на курицу аккуратно укладывается морковь по-корейски, а затем консервированная кукуруза, красиво оформленная в круг.
Изысканное оформление
Настоящим искусством является украшение блюда. Для этого половинки помидоров нарезаются тончайшими пластинами и скручиваются в розы. Эти декоративные элементы добавляют элегантности и привлекательности готовому салату.
Не забудьте дополнить творение огуречными листьями: нарезанный огурец создаст эффектные декоративные акценты вокруг салата, а зелень петрушки отлично завершит композицию.
Салат с розами не только впечатляет своим видом, но и порадует всех своим вкусом. Он подчеркивает простоту и изящество кулинарного искусства, охватывая сердца ваших гостей.
