Ленивая ачма — это идеальный способ порадовать семью вкусным завтраком, не тратя много времени на готовку. За 15 минут можно подготовить все необходимые ингредиенты и доверить остальное духовке. В результате запеканка с ароматным творогом и хрустящим лавашем подарит множество приятных ароматов, заполнив кухню.
Почему стоит попробовать этот рецепт
Каждому знакома ситуация, когда необходимо приготовить вкусное и сытное блюдо быстро и без особых усилий. Ленивая ачма — это универсальный рецепт, который спасет в такие моменты. Так просто сочетая доступные продукты, можно создать настоящее кулинарное чудо.
Ингредиенты для ленивой ачмы
- Лаваш, мексиканские тортильи или греческие питы — 80–110 г
- Творог (желательно отцеженный) — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сыр (чеддер, эдам, гауда или моцарелла) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Сухой чеснок и паприка — по желанию
Пошаговое приготовление
1. Готовим начинку. В подходящей миске смешайте творог, яйца и молоко. Добавьте немного соли и по желанию специи, такие как сухой чеснок и паприка — они придадут прекрасный аромат.
2. Добавление сыра и лаваша. Тёртый сыр следует аккуратно соединить с творожной массой. Лаваш или лепёшки можно нарезать на небольшие кусочки или порвать вручную, затем вмешать в основную смесь.
3. Запекание. Застелите форму для выпечки пергаментом и слегка смажьте маслом. Выложите аккуратно массу в форму и разровняйте. Прогрейте духовку до 180°C и поставьте запеканку на 45–50 минут. Готовность можно понять по аппетитному аромату и румяной корочке.
После выпекания накройте ачму полотенцем и дайте ей немного «отдохнуть» — так она станет ещё нежнее. Нежная и сочная, эта запеканка станет настоящим хитом на вашем завтраке!
