Когда речь заходит о кулинарии, сочетание мяса, грибов и сыра всегда вызывает восторг. А если эти ингредиенты подаются в аппетитных тарталетках, готовьтесь к настоящему гастрономическому празднику! Эти закуски, создаваемые с завораживающими начинками, такими как нежная курица, грибной аромат и кремовый сыр, станут настоящей звездой на вашем столе.
Идеальные ингредиенты для тарталеток
Для создания этих чудесных тарталеток вам понадобятся:
- 8 тарталеток
- 200 г куриного филе
- 170 г свежих грибов
- 1 луковица
- 1/2 ст. ложки муки
- 100 мл сливок (10% жирности)
- 60 г твердого сыра
Простой процесс приготовления
Приготовление тарталеток - это легкий и быстрый процесс, который включает три простых этапа:
1. Обжарка ингредиентов: В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы, нарезанные кубиками, и готовьте, пока они не станут мягкими и не выпарится лишняя влага. После этого добавьте куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе до полной готовности курицы.
2. Подготовка начинки: Для загустения начинки добавьте муку и влейте сливки. Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока соус не загустеет. Это займет около 5 минут.
3. Заполнение тарталеток: Наполните тарталетки готовой начинкой, щедро посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 220°C духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
По истечении времени тарталетки останутся горячими и ароматными, готовыми радовать вас и ваших гостей. Эти закуски прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для неформальной встречи с друзьями. Не упустите шанс порадовать окружающих этим простым, но эффектным блюдом!
