В стремлении создать идеальное блюдо, которое очарует гостей и порадует семью, кулинары все чаще обращаются к куриной грудке. Однако, ни для кого не секрет, что многие сталкиваются с проблемой суховатого филе. Все становится особенно интересно, когда сочетаются казалось бы несовместимые ингредиенты — курица и ананасы. Это блюдо способно удивить даже самых искушенных гурманов!
Почему стоит попробовать куриную грудку с ананасами?
Сочетание куриного филе и сладких ананасов не просто интересно — оно действительно работает. Наверняка, у многих возникали сомнения в отношении подобного сочетания, однако это блюдо готовится легко, а также подходит для тех, кто стремится поддерживать стройность фигуры.
- Состав: Минимум ингредиентов, максимальный вкус!
- Быстрота и простота приготовления: Всего 30-45 минут, и блюдо уже на столе!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Соль, перец — по вкусу
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Сметана — 100-130 г
- Тертый сыр Сулугуни — 100 г
- Консервированные ананасы — 1 банка
Подробное описание процесса приготовления
Для начала репчатый лук нарезается полукольцами, а куриное филе тщательно промывается и обсушивается. Затем филе отбивается, чтобы мясо стало более нежным. Далее, форму для запекания смазывают сливочным маслом и укладывают на дно подготовленный лук. На лук выкладывают отбивные, приправляют солью и перцем, покрывают сметаной, чтобы она полностью закрывала мясо.
Форма накрывается пленкой и убирается в холодильник как минимум на полчаса. После этого сверху укладываются кольца консервированных ананасов, и вся конструкция отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. По истечении времени филе посыпается тертым сыром и снова отправляется в духовую печь на дополнительные 15-25 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку.
Результат — сытное, сочное и невероятно вкусное блюдо, поражающее своими вкусовыми качествами. Оно станет настоящим украшением любого стола, как для повседневного ужина, так и для праздничного события.
