Если вам нужно быстро и легко приготовить что-то вкусное на ужин, куриные котлеты с добавлением сыра и зелени станут отличным выбором. Эти котлеты можно сделать всего за полчаса — вам не понадобится мясорубка или блендер, все что нужно — это острый нож!
Ингредиенты для готовки
- Куриное филе — 600 г
- Твердый сыр — 150 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
- Кинза — 3-4 веточки
- Укроп — 2 веточки
- Молотый кориандр — 2 щепотки
- Соль — по вкусу (0,3 ч.л.)
- Растительное масло для жарки — 30 мл
Процесс приготовления шаг за шагом
1. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки и сложить в миску. Вбить туда яйцо, добавить соль и кориандр.
2. Сыр натереть на крупной терке и добавить к мясной смеси, тщательно перемешав ингредиенты.
3. Ввести кукурузный крахмал и снова перемешать, чтобы масса стала однородной.
4. Мелко нарезать зелень и добавить её в чашу, хорошо перемешивая все компоненты.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом выкладывать котлеты с помощью столовой ложки. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по несколько минут с каждой стороны.
Идеальные куриные котлеты получаются сочными и ароматными, а с зеленью и сыром они наполнят ваш дом невероятными запахами.
Готовые котлеты можно подавать на стол немедленно, наслаждаясь их вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
