Салат Пикантный — это не просто обычная вариация на тему «салат с курицей и ананасами», а настоящая гастрономическая находка. Не раз его подают на праздничный стол, и каждый раз он исчезает с тарелок в считанные минуты. Уникальное сочетание ингредиентов порадует даже самых требовательных гурманов. В этом салате прекрасно сочетаются маринованные опята, нежное куриное филе, ветчина, ананасы и грецкие орехи. Такой микс действительно способен удивить!
Необходимые ингредиенты
- Филе куриное (отварное) – 200 г
- Ветчина – 200 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Консервированные ананасы – 250 г
- Маринованные опята – 250 г
- Изюм – 30 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Майонез (предпочтительно домашний) – по вкусу
- Петрушка – несколько веточек для украшения
Приготовление
1. Для начала изюм необходимо залить кипятком на 5 минут, затем слить воду, пишет Готовим вместе с Машей Маковецкой.
2. Ветчину нарезать соломкой, а куриное филе – небольшими кусочками.
3. Болгарский перец так же нарезать соломкой или кубиками, в зависимости от предпочтений.
4. Грибы отцеживаем от маринада и, если они крупные, нарезаем мелко.
5. Измельчаем грецкие орехи и сливаем жидкость с ананасов, нарезая их на небольшие кусочки.
6. Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой чашке: куриное филе, ветчину, болгарский перец, грибы, орехи, ананасы и изюм.
7. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем содержимое.
8. Перекладываем салат в красивую посуду и украшаем свежей петрушкой.
Пикантный салат готов к подаче! Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями. Приятного аппетита!
