В Ступино школьники стали лаборантами на ферме и проверили молоко на кислотность
В Ступино школьники стали лаборантами на ферме и проверили молоко на кислотность
Что будет, если обычную экскурсию на ферму превратить в профессиональное испытание? Ученики 9-х классов Малинского образовательного комплекса узнали это на практике. Вместо привычного рассказа о быке и коровах их ждало погружение в работу лаборанта ключевогоспециалиста на животноводческом комплексе ЭкоНива.
Во время перехода между цехами экскурсовод задал вопрос: "Зачем лаборант регулярно осматривает телят, подростков животных и взрослых коров? Оказалось, специалист контролирует сбалансированность питания животных. От его работы зависит здоровье стада.
Мы не предполагали, что на ферме такая серьезная лабораторная служба. Лаборант здесь как диетолог в клинике, поделились впечатлениями школьники.
Далее подросткам предложили провести самостоятельные опыты: измерить кислотность и жирность молочной продукции. Мастер-класс прошел в формате практикума с реальным оборудованием.
После лабораторной работы участники продегустировали сыры, йогурты и молоко с производства. Каждый получил йогурт и молоко в подарок.
Ранее ученики посещали ЭкоНиву, но в роли лаборантов оказались впервые. Возможно, для кого-то из девятиклассников этот день станет первым шагом в карьере.
Это не экскурсия, а профессиональное погружение. Когда сам проводишь анализ, профессия перестает быть просто словом в учебнике. Такие форматы помогают подросткам не просто увидеть производство, а прикоснуться к профессии, сказала директор Малинского образовательного комплекса Софья Ильина.
Мероприятие организовало ООО Ступинская Нива в рамках сотрудничества со школой.
Фото: Малинская СОШ
#Ступино