Идеальная панировка для наггетсов
Чтобы ваши куриные наггетсы стали настоящим кулинарным шедевром, важно сделать удачную панировочную смесь. Для этого стоит взять грецкие орехи и измельчить их в блендере или с помощью скалки, а затем пересыпать в глубокую миску.
Смешиваем ингредиенты
Кукурузные хлопья поместите в плотный пакет и прокатайте по ним скалкой, чтобы получить мелкие кусочки. Выложите их в миску с орехами. Далее добавьте сухари, свежий чеснок и измельченную петрушку. Не забудьте посолить и поперчить смесь, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
Чтобы начать процесс приготовления, налейте панировочную смесь в широкую тарелку. В отдельной миске взбейте яйца с помощью вилки, чтобы желток и белок хорошо соединились. Куриное филе нарежьте брусочками длиной примерно 5 см.
Запекаем наггетсы
Разогрейте духовку до 210 °C и подготовьте большой противень, выстелив его качественной бумагой для выпечки. Обильно смажьте бумагу растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.
Теперь обмакните кусочки куриного филе в яйца, затем обваляйте в панировочной смеси. Повторите этот процесс еще раз, чтобы получить двойную панировку, после чего выложите наггетсы на противень, оставляя между ними расстояние.
Уменьшите температуру духовки до 180 °C и запекайте наггетсы около 15 минут. Они должны приобрести золотистую корочку и стать хрустящими. Подайте на стол с любимым соусом для макания — это обеспечит вашему блюду неповторимый вкус и отличное настроение за ужином!
