Идеальное сочетание вкусов
Это яркое и необычное пирожное, которое сочетает в себе лучшие качества выпечки, спроектировано, чтобы удивить всех ценителей сладостей. Нежное, легкое тесто и насыщенный крем создают идеальный баланс во вкусе. Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти на каждой кухне, пишет канал "Рецепты для диабетиков".
Список необходимых ингредиентов
- 6 яиц;
- 180 г творога (1% жирности);
- 120 г тертого твердого сыра;
- 225 г сметаны (20% жирности);
- 3 столовые ложки молотого геркулеса;
- 3 столовые ложки молотых семечек подсолнуха;
- 10 г разрыхлителя;
- Щепотка соли.
Этапы приготовления
Сначала все ингредиенты следует тщательно смешать, после чего дать массе отдохнуть в течение 20-30 минут. Затем тесто делится на две части, и можно приступать к выпечке двух коржей на противне размером 30 на 27 см. Выпекайте при температуре около 30 минут, но не забывайте проверять, чтобы они не пересохли.
Когда коржи будут готовы, из них вырезаются круги, а обрезки превращаются в крошку. Складывая пирожное, нужно аккуратно промазать каждый круг кремом и обсыпать крошкой. На выходе получается около 9 порций.
Остатки крошки можно упаковать в пакет и убрать в морозильник для будущих кулинарных шедевров. Что касается крема, его можно подготовить на ваш вкус, например, используя следующие ингредиенты:
- 150 г творожного сыра;
- 150 г мягкого творожка;
- 250 г йогурта без добавок;
- 2 г ванилина;
- Сахарозаменитель по вкусу.
Данный десерт станет ярким акцентом на любом праздничном столе и непременно удивит гостей.
