Каждый работник стремится оптимизировать свой рабочий день и мечтает о возможности завершить дела на час раньше. Неудивительно, что подобный вопрос волнует множество сотрудников в России. В конце октября 2025 года Министерство труда России дало важные разъяснения по этой теме, и их стоит рассмотреть.
Правовые основы: что говорит Трудовой кодекс?
В соответствии с статьей 108 Трудового кодекса РФ, работодатель обязан предоставить работнику перерыв для отдыха и питания, который может длиться не менее 30 минут и не более 2 часов. Здесь важно отметить, что этот перерыв не является просто пожеланием, а юридической обязанностью, которая защищает здоровье сотрудников.
- Перерыв не входит в рабочее время. Это личное время, которое работник может использовать по своему усмотрению.
- Не оплачивается. Работодатель не обязан выплачивать зарплату за этот перерыв, так как он не считается рабочим временем.
- Время перерыва устанавливается в соответствии с внутренними правилами или по соглашению обеих сторон.
Таким образом, решение отменить обеденный перерыв полностью остается вне юрисдикции работника.
Позиция Минтруда: почему отказ невозможен?
Минтруд России однозначно указал, что полностью отказаться от обеденного перерыва работник не может, если его рабочий день превышает 4 часа. Это требование защищает как работников, так и работодателей от возможных рисков. Работодатель может понести административную ответственность за нарушение законодательства.
Но не все так безнадежно: существуют законные способы оптимизировать рабочий процесс, чтобы обеспечить себе более ранний уход, не нарушая правил.
Как сократить обед и уйти раньше?
Существует легальная опция для работников — заключить дополнительное соглашение к трудовому контракту. Вот как это может выглядеть на практике:
- Ограничение времени обеда до минимума. Работник согласовывает с работодателем перерыв в 30 минут, что соответствует законодательству.
- Перераспределение времени. Сэкономленное время добавляется к рабочему расписанию, позволяя уйти с работы раньше.
Пример: стандартный график с 9:00 до 18:00 с двухчасовым обеденным перерывом может быть изменен на 9:00–17:30 с 30-минутным обедом. В итоге работник все равно отработает 8 часов, но освободится на полчаса раньше.
Это не только увеличивает личное время, но и делает рабочий процесс более эффективным, что может быть интересно работодателю. Конструкция дополнительного соглашения позволяет находить компромиссы, подходящие для обеих сторон.































