Сырные вафли с ветчиной: вкуснятина для всей семьи

Сырные вафли с ветчиной: вкуснятина для всей семьи

Сырные вафли с ветчиной — идеальный выбор для завтрака, перекуса или закуски на празднике. Хрустящая текстура вафель в сочетании с нежной ветчиной и тёплым сыром создаёт невероятный вкус и аромат, который поразит как детей, так и взрослых.

Скорость и straightforwardness в приготовлении

Приготовление этого блюда займет всего 35-40 минут, а уровень сложности можно смело назвать средним. Калорийность составляет около 280–300 ккал на 100 г продукта, что делает его неплохим вариантом для быстрого перекуса.

Ингредиенты для насмешки над голодом

Для теста понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Для начинки потребуются:

  • Ветчина — 150 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Зелень (по желанию) — 2–3 веточки

Пошаговая инструкция

  • Смешиваем тесто: В глубокой миске взбивают яйца с молоком и солью. Затем добавляют растопленное сливочное масло, просеянную муку вместе с разрыхлителем, и тщательно перемешивают до однородной массы.
  • Готовим начинку: Ветчину и сыр нарезают кубиками или натирают на крупной тёрке, а зелень, если используется, мелко режут.
  • Соединяем компоненты: В тесто добавляют нарезанные ветчину, сыр и зелень. Легко перемешивают ложкой до равномерного распределения.
  • Выпекаем: Разогревают вафельницу и слегка смазывают её маслом. Выкладывают тесто и выпекают в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
  • Подаём: Готовые вафли лучше всего подавать тёплыми. Они прекрасно сочетаются с овощным салатом или лёгким соусом.
  • При этом, сыр лучше использовать твёрдый, что обеспечивает сохранение формы вафель. Ветчину можно заменить на курицу, бекон или колбасу для более насыщенного вкуса. А при желании, чтобы вафли стали более воздушными, стоит отдельно взбить белки и аккуратно вмешать их в тесто.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей