Исландская кухня известна своим уникальным сочетанием традиционных и современных рецептов. Одним из таких кулинарных шедевров является винтартерта — торт с черносливом, который способен удивить даже самых искушённых сладкоежек. Его мягкие коржи и яркая начинка создают невероятный вкус, который стоит попробовать, сообщает Дзен-канал "СТС".
Ингредиенты для торта
Чтобы сделать винтартерту, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для коржей:
- 500 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. сливок 22%
- Для начинки:
- 400 г чернослива без косточек
- 70 г сахара
- 1 ч. л. молотого кардамона
- 1 ч. л. молотой корицы
- 20 г сахарной пудры
Пошаговое приготовление
Приготовление винтартерты — это процесс, который требует внимания к деталям:
Винтартерта — это не просто десерт, это целая история, заключенная в каждом слоеном корже. Сладкое восхищение и аромат восточных специй делают его идеальным завершением любого праздничного стола. Откройте для себя этот исландский шедевр, а ваш десертный стол заиграет новыми красками!
