Ищете способ разнообразить свой рацион вкусными и питательными блюдами? Обратите внимание на вегетарианскую шаурму, которая порадует вас не только насыщенным вкусом, но и яркими цветами свежих овощей. Это блюдо готовится всего за 30 минут, идеально подходит как для легкого перекуса, так и для сытного обеда!
Что потребуется
- Лаваш: 2 тонких листа
- Шампиньоны: 100 г
- Лук: 0.5 шт.
- Картофель: 0.5 шт. (по желанию)
- Помидоры: 0.5 шт.
- Огурцы: 0.5 шт.
- Листья салата: 1 шт.
- Мягкий сыр: 15 г (например, адыгейский)
- Соль и перец: по вкусу
Приготовление соуса и жарка
Для добавления в блюдо отличный соус также не займет много времени:
- Сметана: 2 ст.л.
- Чеснок: 0.5 зубчика
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
Для жарки используйте 2 ст.л. растительного масла. Картоплю нарежьте тонкой соломкой, нарезайте лук и грибы, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Это создаст превосходную текстуру и насыщенный вкус, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Сборка шаурмы
Когда все ингредиенты готовы, переходите к сборке шаурмы. На один из листов лаваша нанесите соус, равномерно распределите нарезанные помидоры, огурцы, обжаренные грибы с луком и кусочки сыра. Аккуратно сверните лаваш в плотно завернутый рулет, подгибая края. Завершите процесс, обжарив шаурму на гриле до появления аппетитных полосок. Подавайте горячей с дополнительным соусом и свежей зеленью — это придаст яркости и свежести вашему блюду.
Этот универсальный рецепт вегетарианской шаурмы станет отличным дополнением к вашему меню. Смело экспериментируйте с сыром и добавляйте любимые специи для создания новых вкусовых сочетаний. Приятного аппетита!
