В этом агросезоне в России наблюдается серьезная перестройка в выборе культур для высевания. Многочисленные сельскохозяйственные предприятия отказываются от таких традиционных культур, как гречка, рис и рожь, в пользу более востребованных на международных рынках бобовых и масличных.
Снижение сборов традиционных культур
Напряженность на рынке сельского хозяйства приводит к тому, что ожидается сокращение урожая гречки и риса на 30-35%. В то же время объемы сбора гороха и чечевицы могут увеличиться на 40%. Однако это повышение может не стать причиной для оптимизма: чрезмерное предложение отдельных культур создает свои риски.
По данным на 22 сентября, Россия собрала всего 79,2 тыс. тонн гречки, что на 58,8% ниже по сравнению с прошлым годом. Сбор риса также заметно тревожит: цифры упали на 56,6%, составив 96,6 тыс. тонн. Эксперты, такие как директор центра компетенций «Рексофт Консалтинг», заранее предсказывают падение урожая гречки на 10-30% и риса на 30-35% в этом году. По мнению генерального директора «АБ-Центра», итоговый сбор гречки скорее всего составит около 788 тыс. тонн, что означает снижение на 34,4%.
Причины сокращения посевов
Интерес к гречке упал, несмотря на благоприятные погодные условия, поскольку аграрии ограничили посевные площади. В этом году под гречкой было выделено всего 746,4 тыс. га, что на 32,4% меньше, чем в прошлом году и является минимальным уровнем за последние два десятилетия. Предыдущие годы накопили большие запасы гречки, заставляя цены падать и снижая интерес к культуре.
На 29 сентября 1 кг гречки в рознице стоил 77,9 руб., что на 4,7% ниже в сравнении с прошлым годом. Из-за перепроизводства цены на гречневую крупу остаются на очень низком уровне, а спрос потребителей не увеличился. Гречка практически не имеет экспортного потенциала и востребованы только на внутреннем рынке, что дополнительно усложняет ситуацию.
Переход к новым культурам
Отказ от низкорентабельных культур, таких как рожь, также получает новый импульс. В прошлом году площади под рожью уменьшились на 22% до 632 тыс. га, и этот год прибавляет к падению еще 29%. Многие аграрии переключаются на пшеницу, которая предоставляет большую стабильность и более ожидаемый доход.
Зато предложение бобовых значительно растет: по предварительным данным на 22 сентября, сбор гороха достиг 5,5 млн тонн — на 91,2% больше, чем в прошлом году, в то время как чечевицы — 847,8 тыс. тонн, что в 2,3 раза выше результата 2023 года. Спрос на бобовые в азиатских и ближневосточных странах создает условия для их успешного выращивания в будущем.
