Салат с тунцом становится всё более популярным среди тех, кто стремится к здоровому питанию. Этот легкий и питательный блюдо — идеальный вариант для ужина, который не утяжелит организм, но при этом обеспечит необходимыми витаминами и белками.
Ингредиенты на два порции
- 100 г консервированного тунца — выбирайте тунец в собственном соку, чтобы добавить лёгкость, но не запугать другими ингредиентами.
- 2 варёных яйца — придадут нежность и сытность салату. Варите около 9 минут для достижения идеального результата.
- 1 свежий огурец — символ свежести! Перед использованием проверьте, чтобы он не был горьким.
- Свежая зелень — укроп и петрушка добавят яркости и насыщенности вкуса.
- 10 г зелёного лука — придаст блюду лёгкую остроту и аромат.
- 2 столовые ложки греческого йогурта — натуральный и густой, заменит майонез, добавляя сливочную текстуру.
- Соль по вкусу — добавляйте чуть-чуть, чтобы не перебить хрупкий баланс ароматов.
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Подготовка ингредиентов. Прежде чем собирать «шедевр», следует тщательно вымыть все овощи и зелень, обсушить их. Вырезать кончики огурца, а затем нарезать его на кубики, не слишком мелко, для сохранения сочности. Яйца следует аккуратно очистить и нарезать так, чтобы не было крошек скорлупы.
Сборка салата. В глубокой салатнице аккуратно смешайте все компоненты: тунец, нарезанные яйца, огурец и зелень. Заправьте густым йогуртом и тщательно перемешайте перед подачей. Щепотка соли поможет раскрыть все ароматы, не теряя свежести ощущений.
Этот салат — не только вкусный, но и невероятно быстрый в приготовлении. Он прекрасно подойдёт для ужина, легкого перекуса на работе или полноценного обеда. Тунец обеспечит необходимый белок и омега-3 жирные кислоты, а овощи — витамины. Для любителей более сытного ужина можно добавить цельнозерновой хлеб, что сделает трапезу полноценной и вкусной.
