Пшенная каша на молоке: уютный рецепт из советского детства
В недавнем времени на кухнях вновь начали звучать знакомые ароматы, возвращая нас к простым и всемирно любимым блюдам. Одним из таких теплых воспоминаний является пшенная каша на молоке, которая не только радует вкусом, но и согревает душу.
Ингредиенты для долгожданного блюда
Пшено — 125 г
Молоко — 250 мл
Вода — 150 мл
Соль — 3 г
Сахар — 15 г
Сливочное масло — 30 г
Шаги к созданию кулинарного шедевра
Первый шаг — тщательная промывка пшена. Важно избавиться от лишней примеси, чтобы каша получилась пышной и нежной. После этого крупу следует ошпарить кипятком, что также поможет улучшить текстуру.
Далее смешиваются молоко и вода. Смесь доводится до кипения, после чего в нее добавляется подготовленная крупа. Не забывайте посолить смесь — это подчеркнёт натуральный вкус пшена.
Каша должна вариться на медленном огне в течение 20-25 минут. Это время позволит пшённой крупе свариться до идеального состояния, а емкость с кашей наполнится потрясающим ароматом.
В завершение приготовления в кашу добавляется сахар, что придаст ей особую сладость. А для финального акцента не забудьте полить кашу растопленным сливочным маслом — это придаст блюду богатый вкус и особую кремообразность.
Эта простая, но очень вкусная каша отлично подойдёт не только для семейных завтраков, но и как основное блюдо для любого времени суток. Пшённая каша на молоке, приготовленная по этому времени проверенному рецепту, позволит насладиться атмосферой советского дома, где каждое блюдо было наполнено заботой и теплом.
Уважаемые красногорцы Проводятся работы по восстановлению сетей электроснабжения в с. Ильинское, по ул. Колхозной, Ленина и Набережной. Телефоны ЕДДС: +7 498 6985011; +7 498 6985006. Приносим извинения за временные неудобства!// КРАСНОГОРСК.НОВОСТИ
