В современном мире каждая хозяйка стремится к оптимизации своего времени на кухне. Представляем вашему вниманию девять хитростей, которые помогут сделать процесс приготовления пищи проще и приятнее.
Удаление запахов и пятен
Чтобы избавиться от неприятного запаха и жирных пятен на кухонном полотенце, достаточно использовать простой метод. В таз налейте горячую воду и добавьте две столовые ложки зубной пасты или мятного порошка. Замочив полотенце в этом растворе на несколько часов, затем постирайте его — и проблема будет решена.
Защита от жгучего перца
Работа с острым перцем может привести к жжению рук. Чтобы избежать этого, в начале процесса нужно смазать руки обычным растительным маслом. Этот простой шаг позволит избежать дискомфорта, даже если предстоит обрабатывать большое количество перца.
Лайфхаки для стерилизации и выпечки
Стерилизовать маленькие банки можно за считанные минуты в микроволновке. Налейте немного воды, переверните банки и поставьте их в микроволновую печь на 5 минут. Для всех любителей выпечки будет полезно знать: чтобы песочное тесто вышло рассыпчатым, используйте пропорцию 2:1 по муке и маслу. Для дрожжевого теста - 1 часть сухих дрожжей на 3 части свежих.
Когда томатный соус оказывается слишком кислым, лучше всего добавить щепотку соды, чем сахар. Это поможет сбалансировать вкус без добавления лишней сладости.
Не забывайте, что ножи блендера теряют остроту со временем. Для восприятия их первоначальной остроты достаточно измельчить яичную скорлупу, предварительно заморозив ее.
Наконец, если в процессе готовки вы получили ожог, стоит сделать смесь из яичного белка и подсолнечного масла. Наносите ее на поврежденное место, чтобы ускорить заживление, не накладывая повязку.
Эти простые советы помогут сделать ваши кулинарные будни проще и приятнее. Проверенные методы экономят время и усилия, а также делают процесс готовки более увлекательным.
