Куриные окорочка, запеченные в духовке, способны покорить сердца даже самых привередливых гурманов. Это простое блюдо может стать настоящей звездой любого стола — от уютного семейного ужина до пышного праздничного обеда. Главное преимущество рецепта заключается в его быстроте и простоте, а также в том, что не требуется никаких сложных маринадов или многочисленных специй.
Подготовка к запеканию
Для начала, включая процесс приготовления, важно подготовить все необходимое:
- Окорочка тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Подготовить растительное масло для смазывания.
- Выбрать подходящий противень и нежадничать с солью — достаточно половины или даже всей пачки поваренной соли, исключая йодированную.
Запеченные окорочка: процесс
В центре процесса — равномерное распределение соли и масла:
Запекать окорочка нужно при температуре 180 градусов в течение 55-60 минут. Главное — не превышать температуру, чтобы нежная куриная кожа не подгорела и не лопнула.
Итог: аромат и вкус
В результате вы получите невероятно сочные окорочка с золотистой хрустящей корочкой, от которых никто не сможет устоять. Без маринадов и заморочек, с минимальными затратами времени — это действительно лёгкий и вкусный способ приготовления курицы, который станет любимым в каждой семье.
