Овощное рагу — это не просто простое блюдо, а настоящая находка для любителей здорового питания и ярких вкусов. В этом рецепте используются доступные и свежие ингредиенты, которые легко приготовить в мультиварке. Узнайте, как сделать это лакомство быстро и без лишних хлопот.
Что потребуется для рагу?
- 800 гр. картофеля
- 500 гр. капусты
- 100 гр. лука
- 100 гр. болгарского перца
- 70 гр. моркови
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 80 мл. холодной воды
- 4 ст.л. подсолнечного масла
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого ароматного и питательного блюда не займет много времени. Начните с подготовки ингредиентов. Порежьте лук, морковь, перец и картофель на небольшие кубики. Капусту можно тонко нашинковать — так она быстрее приготовится.
Затем, на дно чаши мультиварки, налейте растительное масло и выложите подготовленные овощи. Сначала отправьте лук, за ним морковь, затем картофель и капусту. Приправьте это великолепие куркумой, паприкой и солью, добавьте холодную воду.
Выставьте режим «Тушение» на 1 час. Через указанное время тщательно перемешайте все ингредиенты. По желанию, перед подачей можно украсть блюдо свежей зеленью. Такой обед не только насытит, но и наполнит энергией на весь день, даря радость каждому кусочку.
Зачем выбирать овощное рагу?
Это не только сытное блюдо, но и источник полезных веществ. Овощи, богатые витаминами и минералами, сделают ваше меню разнообразным и сбалансированным. Овощное рагу в мультиварке — идеальный вариант как для будничного, так и для праздничного стола. Простота в приготовлении, экономия времени и языковые сочетания овощей подарят вам настоящую гастрономическую радость.
Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом этого традиционного блюда с современным подходом!
