Вкусный и питательный завтрак – это залог хорошего дня. Творожные лепешки становятся отличной заменой традиционным сырникам. Их простота в приготовлении и нежный вкус привлекут даже тех, кто не является поклонником творога, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для восхитительных лепешек
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 200 граммов творога
- 1/3 чайной ложки соли
- 100 граммов муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 яблоко
Как приготовить лепешки: пошаговый процесс
Для начала в глубокой миске следует взбить 2 яйца с сахаром до появления лёгкой пенки. Затем добавьте творог и соль, тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, в результате получится достаточно плотное тесто.
Одно яблоко нужно нарезать тонкими ломтиками. Сковороду разогрейте и смажьте маслом, затем равномерно распределите тесто и сверху уложите нарезанное яблоко. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 15 минут. После этого аккуратно переверните лепешку с помощью тарелки и жарьте еще 10 минут. С медленным жаром такая лепешка поднимется и станет румяной.
Готовые лепешки можно подавать горячими, порционно нарезанными, с добавлением сметаны – это создаст нежный и ароматный акцент в блюде. Наслаждайтесь завтраком, который идеально сочетает в себе простоту приготовления и отличный вкус!