Факторы, такие как пол, настроение и гормональная активность, значительно влияют на то, как организмы мужчин и женщин усваивают и перерабатывают пищу. Исследования показывают, что это может оказывать различное влияние на здоровье.
Алкоголь: женщинам — внимание!
Исследования показывают, что женщины перерабатывают алкоголь менее эффективно, чем мужчины. Даже если они имеют одинаковую массу тела, у женщин выше процент жира и ниже уровень воды в организме. Это приводит к тому, что они быстрее достигают высокого уровня алкоголя в крови, что, в свою очередь, делает их более подверженными рискам, связанным с алкоголем. У женщин выше вероятность развития заболеваний печени и сердечно-сосудистых проблем из-за длительного употребления алкоголя. Более того, они чаще сталкиваются с алкогольной тревожностью и депрессией.
Сладкие напитки: ставим акцент на мужчин
Исследования показывают, что мужчины более страдают от газированных напитков. Женщины, как правило, более восприимчивы к сладкому, но недавние данные указывают на то, что мужчины чаще развивают диабет 2 типа после употребления сладких напитков. Интересно, что даже с меньшим весом у мужчин риск развития диабета возрастает, и они заболевают в более молодом возрасте. Для женщин, наоборот, диабет 2 типа связан с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Жирная пища и темный шоколад: половые отличия
Пища с высоким содержанием жира, например, гамбургеры и сыры, может иметь отрицательное влияние на здоровье мужчин. Исследования показывают, что их мозг реагирует на такой рацион более активно, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Мужчины, к тому же, получают серьезные преимущества от темного шоколада, который помогает снизить риск инсульта и улучшает параметры крови. Доказано, что мужчины более чувствительны к полезным свойствам шоколада с высоким содержанием какао. Напротив, женщины могут столкнуться с ухудшением настроения и повышенной усталостью из-за употребления макарон и других рафинированных углеводов, особенно в период менопаузы.
