В поисках угощения к чашке чая? Это печенье станет настоящим открытием для гурманов! В нем удивительно сочетаются орехи и густой джем из кураги, который придаст ему особую сладость и аромат. А приготовление этого лакомства требует всего лишь немного времени и основных ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- 400 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 мл сметаны
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- Соль по вкусу
- 1,2 ч. ложки соды
- 10 грецких орехов
- Джем из кураги по необходимости
Пошаговое приготовление
Весь процесс приготовления печенья проходит легко и быстро. Для начала в глубокой миске соединяются мука, сметана, яйцо, сахар, щепотка соли и сода. Затем на медленном огне растапливается сливочное масло, которое добавляется в общую массу. Ингредиенты необходимо тщательно перемешать до получения однородной консистенции теста.
Теперь пора добавить измельченные грецкие орехи для хрустящей текстуры и ароматного акцента. После этого формируются небольшие круглые лепешки, в центр каждой из которых помещается чайная ложка джема из кураги. Его густая текстура делает джем идеальным для выпечки — он не растечется и не испортит вид печенья.
Чтобы придать печенью изысканный вид, по краям формируются небольшие углубления. Затем все кружочки нужно рассадить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Печенье отправляется в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 170-180°C. По истечении указанного времени печенье станет слегка золотистым и аппетитным.
После выпечки лакомство стоит дать немного остыть, а затем можно подавать на стол. Ароматное печенье идеально сочетается с горячим чаем, создавая незабываемую атмосферу уютного вечера. Оно порадует как сладкоежек, так и ценителей изысканных десертов.
