Среди разнообразия домашних блюд пицца занимает особое место. Однако не всегда хочется тратить время на ее приготовление. Простое решение — ленивые пиццы, которые не только сэкономят время, но и порадуют всех домашних. Подходят для семейных посиделок или детских завтраков, а главное — готовятся за считанные минуты!
Что понадобится для приготовления
- Колбаса или сосиски — 200–220 г
- Сыр — 200–220 г
- Кефир — 250 мл
- Помидоры — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло
- Мука — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Сода — немного
Ингредиенты можно легко заменять по своему вкусу. Например, вместо колбасы подойдут ветчина или курица, а помидоры можно заменить болгарским перцем или зеленью.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления ленивых пицц не займет много времени и сил. Следует тщательно подготовить все ингредиенты. В первую очередь, выбираются мясные продукты — колбасу и сосиски нарезают на маленькие кубики или натирают на терке. Следующий шаг — сыр, который также можно натереть или порезать.
Помидоры нарезаются кубиками, чтобы придать блюду свежесть и яркость. Затем готовится основа: в отдельной миске смешиваются кефир, яйца, соль и мука с добавлением соды. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются небольшие порции теста, формируя лепешки. Обжаривать следует до золотистой корочки, периодически переворачивая. Уже через несколько минут на столе появится аппетитная закуска, которая точно понравится как взрослым, так и детям.
Секреты успеха
Процесс приготовления ленивой пиццы можно адаптировать под свои предпочтения: использовать разные виды мяса, добавлять грибы, зеленый лук или оливки. Также можно экспериментировать с соусами — пицца станет еще вкуснее с сырным или томатным соусом. Главное — не бояться разнообразить рецепт на свой вкус и радовать семью новыми кулинарными шедеврами!