Пирог «Зебра»: рецепт, который вернет к семейным традициям

Пирог «Зебра»: рецепт, который вернет к семейным традициям

Пирог «Зебра» - это лакомство, которое знакомо многим, оно стало символом домашней выпечки в каждой семье. Этот десерт не только привлекает внимание своим полосатым дизайном, но и радует вкусом, объединяя ванильные и шоколадные нотки.

Переосмысленный символ уюта

«Зебра» - это не просто пирог, это настоящая кулинарная классика. Он приносит теплые воспоминания о детстве, о семейных встречах, праздниках и уютных вечерах. Сочетая в себе легкость и воздушность, этот бисквитный пирог был и остаётся любимым выбором для многих хозяек. Простой процесс приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным для любого повода.

Ингредиенты для создания шедевра

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Сметана - 200 г
  • Растопленное сливочное масло - 100 г
  • Мука - 300 г
  • Какао-порошок - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить идеальную «Зебру»

  • В глубокой миске хорошо взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Это займет около 5-7 минут на высокой скорости.
  • Добавить сметану и растопленное масло, тщательно перемешивая до однородности.
  • Просеять муку вместе с разрыхлителем и ванилином, постепенно вводя в тесто, чтобы предотвратить образование комочков.
  • Разделить тесто на две равные части. В одну из них добавить какао, хорошо перемешав.
  • Взять форму для выпекания и чередовать по 2-3 ложки светлого и темного теста. Это поможет создать уникальный полосатый узор.
  • Разогреть духовку до 180°C и выпекать пирог около 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
  • После выпекания остудить в форме, аккуратно извлеките и перенесите на тарелку.
  • Пирог «Зебра» - это не только приятно, но и просто. Его можно украсить сахарной пудрой или глазурью, добавив шарик мороженого для особого уюта. Новый взгляд на знакомый рецепт обещает порадовать и впечатлить.

    Источник: Палочки для еды – рецепты

    Лента новостей