Сохранение урожая свеклы — задача не из легких, особенно в неблагоприятных погодных условиях. Неправильная уборка может привести к потере значительной части урожая: свекла может сгнить или прорасти, так что стоит знать несколько простых, но эффективных приемов, чтобы сохранить корнеплоды в лучшем виде, пишет Дзен-канал "Волжский сад".
Оптимальные условия хранения
Свекла требует особых условий хранения, чтобы избежать порчи. Идеальная температура и уровень влажности должны находиться в оптимальных пределах, чтобы корнеплоды не пересохли и не начали гнить. Глубокий погреб с хорошей вентиляцией — лучшее место для хранения, где свеклу можно разместить на разных уровнях полок.
Чек-лист по уборке свеклы
- Завершить полив за неделю до сбора урожая. Если сбор происходит в дождливую погоду, для минимизации проблем стоит использовать сухую золу для обработки.
- Приготовить ящики (деревянные или пластиковые) и песок для засыпки.
- Выбрать для сбора сухую солнечную погоду.
- Копать свеклу с помощью вил, чтобы избежать повреждения корнеплодов. Если нужен выбор — можно подкопать лопатой сбоку и аккуратно извлечь, придерживая за ботву.
- После сбора раскладывать клубни на открытом воздухе в один слой, чтобы они обсохли.
- Сортировать урожай: отбирать поврежденные и загнившие свеклы для немедленного использования, не отправляя их на хранение.
- Обрезать ботву, оставляя около 1 см от верхушки.
- На дно подготовленного ящика насыпать 2-3 см влажного песка, затем укладывать один ряд свеклы, оставляя расстояние между корнеплодами. Снова присыпать песком и повторять процесс, пока ящик не будет заполнен.
Как вы храните свеклу?
Сохранение корнеплодов требует внимания к деталям, и каждый садовод имеет свои секреты. Поделитесь своим опытом хранения свеклы и узнайте, как другие садоводы решают эту задачу. Ваши советы могут стать полезными для многих!
