Запечённая тыквенная каша — это не только питательное, но и удивительно вкусное блюдо, которое можно приготовить с рисом или пшеном. Ниже представлены два уникальных рецепта, которые станут настоящим открытием для любителей здоровой пищи.
Согревающий рецепт с рисом
Ингредиенты на 8 порций:
- Тыковка — 800 г;
- Рис — 400 г;
- Соль — 1 ч. ложка;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Ванилин — 5 г;
- Молоко — 1 л;
- Сливочное масло — по вкусу.
Приготовление:
- Нарезать тыкву небольшими кубиками.
- Промыть рис и выложить в глубокую форму. Добавить соль, сахар и ванилин.
- Сверху аккуратно выложить тыкву и залить молоком комнатной температуры, оставляя несколько сантиметров до края формы.
- Запекать в заранее разогретой духовке при 180 °C в течение одного часа.
- После приготовления добавить масло и тщательно перемешать.
Нежная пшенная каша с тыквой
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы — 300 г;
- Пшено — 200 г;
- Молоко — 600 мл;
- Сливочное масло — 20 г + для смазывания формы;
- Мёд — 1 ст. ложка;
- Сахар по вкусу.
Приготовление:
Оба варианта лишь укрепляют здоровье благодаря богатому содержанию витаминов и минералов. Тыква и крупы — это не только вкусно, но и полезно для организма. Например, тыква славится высоким содержанием витаминов А и С, железа и антиоксидантов, а рис и пшено подойдут как прекрасные источники сложных углеводов, клетчатки и витаминов группы B. Так что не упустите возможность побаловать себя и близких этим полезным блюдом!
