Неповторимый салат на каждый день: свежесть и яркость в вашем меню

20 сентября 2025, 19:28

В поисках оригинальных и простых рецептов, которые способны разнообразить повседневное меню, стоит обратить внимание на этот салат. Сочетание свежих овощей делает его идеальным дополнением к мясным и картофельным блюдам, а возможность заправлять его различными соусами открывает широкий простор для кулинарного творчества, сообщает Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".

Что понадобится для приготовления?

Морковь — 1 средняя (примерно 120-150 г);
Белокочанная капуста — 200-250 г;
Свежие помидоры — 2 шт. среднего размера;
Чеснок — 1 зубчик;
Соль и перец по вкусу;
Заправка: майонез, сметана (2-3 ст. ложки + 1/2 ч. ложки горчицы), растительное масло (3 ст. ложки + сок лимона и щепотка сахара).

Как приготовить?

Начните с того, что натрите морковь на крупной терке. Для создания особенного вкуса можно использовать специальную терку для корейских салатов. К капусте подойдите с особой тщательностью — нарежьте ее тонкими полосками.

Соедините морковь и капусту в глубоком салатнике и аккуратно помните их руками. Этот прием сделает овощи более нежными и вкусными.

Нарежьте помидоры и добавьте их в салатник вместе с измельченным чесноком. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, а затем заправьте выбранным соусом.

Перемешайте салат до равномерного распределения всех ингредиентов и попробуйте на вкус. При необходимости — скорректируйте количество соли и перца.

Этот салат станет прекрасным дополнением к жареной картошке или любому мясному блюду, придавая каждому приему пищи свежий вкус. Он не только прост в приготовлении, но и радует глаз, превращая обыкновенный стол в настоящий кулинарный шедевр.

Источник: Светлана Вишня ? Вкусные рецепты