В годы Второй мировой войны многие советские граждане сталкивались с ужасами голода и лишений. Истории, которые передаются из поколения в поколение, помогают понять, как выживали люди в условиях бескомпромиссной войны. Однако, как ни странно, на фоне ужасов войны есть и истории о продуктах, которые немецкие солдаты отвергали, опасаясь отравления, пишет Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Обычные продукты, которые не понравились оккупантам
Квашеная капуста – один из наиболее привычных продуктов для русских. Немецкие солдаты, хотя и знакомые с квашеной капустой в своей кухне, находили ее вкус неприятным и совершенно неприемлемым. Они предпочли бы изменить её на что-то более привычное, а не доверяться местным традициям.
К тому же, квас, традиционный русский напиток, вызывал у них отторжение. Некоторые даже считали его мутной, перебродившей жидкостью, и не могли понять, как можно наслаждаться таким напитком. Вникая в привычки местного населения, немецкие солдаты сосредоточивались на более «понятных» продуктах, таких как мясо и свежие овощи, но сократив запасы для самого народа.
Опасения в отношении грибов и рыбы
Другим интересным моментом было отношение немцев к грибам. Солдатам строго запрещалось как забирать, так и собирать грибы. Причина этого заключалась в страхе отравления – знающие местные грибы русские могли легко подсовывать ядовитые. А вот вяленая и сушеная рыба, которую немцы считали антисанитарной, их совершенно не интересовала. Привычки не есть это лакомство остались даже после войны.
Необычная для немцев гречка
Гречневая крупа также вызывала недоумение у немецких солдат. Для тех, кто не знаком с ее вкусом, она казалась горькой и непривычной. Это неудивительно, ведь гречка — важная часть русской кухни, но для солдат она так и осталась чуждой. Заметим, что многие из этих продуктов, такие как квашеная капуста, квас и гречка, до сих пор не русские для многих западных культур.
Интересно, но даже спустя десятилетия после войны, эти продукты остаются не слишком популярными в Германии и встречаются в магазинах исключительно в специализированных отделах.
