Погружаемся в мир хрустящих закусок

Погружаемся в мир хрустящих закусок

В поисках идеальной закуски, которая станет любимым угощением на любом столе? Хрустящие палочки из кабачков, запечённые в ароматной сырной панировке, способны удивить и порадовать! Это блюдо не только легко готовится, но и получается удивительно вкусным. Прямо из духовки, с золотистой корочкой и нежным внутренним наполнением, кабачковые палочки идеально подойдут для любого повода, пишет Дзен-канал "Марина Super Food".

Идеальные ингредиенты для закуски

Для создания этих вкусных палочек рекомендуется отдать предпочтение молодым кабачкам с тонкой шкуркой. Они более сочные и менее водянистые, что гарантирует отличные результаты. Вот список необходимых ингредиентов:

  • 200 г сметаны
  • 350 г молодого кабачка
  • 50 г панировочных сухарей
  • 3 зубчика свежего чеснока
  • 50 г полутвердого сыра
  • 1/2 ч. л. соли
  • Щепотка черного молотого перца

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя нескольким простым шагам, можно быстро приготовить эту вкусную закуску:

  • Подготовка соуса: Мелко натереть зубчики чеснока и смешать их со сметаной, добавив черный перец и соль.
  • Приготовление панировки: На мелкой терке натереть сыр и смешать его с панировочными сухарями, чтобы получить однородную массу.
  • Подготовка кабачков: Удалить семена и жесткую кожицу зрелых кабачков, нарезать мякоть на полоски.
  • Обмакивание: Каждую полоску кабачка обмакнуть сначала в чесночный соус, затем обвалять в сырной панировке.
  • Выпекание: Выложить полученные палочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, и готовить в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
  • После выпекания палочки получатся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Это идеальная закуска для неформальных встреч с друзьями или семейных вечеров, которую можно подать с кетчупом или сметаной. Простой рецепт, который гарантированно станет хитом на вашем столе!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей