Ароматная картошка по-деревенски с неожиданным акцентом: удивите своих гостей

10 сентября 2025, 09:27

Картошка по-деревенски – это простое и в то же время невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать как к основным яствам, так и в качестве закуски. Но как сделать его еще более аппетитным? Ответ прост: запечь в кетчупе. Такая неординарная находка непременно удивит ваших гостей и добавит элемент неожиданности к привычному рецепту.

Ингредиенты для неповторимого вкуса

1 кг картофеля;
100 мл растительного масла;
пучок укропа;
1 ч.л. соли;
0,5 ч.л. черного молотого перца;
1 ч.л. сушеных прованских трав;
2 ч.л. сушеного чеснока;
2 ст.л. кетчупа.

Этапы приготовления

Выберите картошку овальной формы и одинакового размера. Разрежьте каждый клубень пополам, а затем каждую половинку на три дольки, чтобы получились устойчивые ломтики.

Мелко порезать укроп и добавить его в миску с растительным маслом. Затем всыпать соль, перец, прованские травы, чеснок и изюминку – кетчуп. Все хорошо перемешать.

Положите нарезанный картофель в подготовленный соус и тщательно перемешайте так, чтобы каждая долька была покрыта его ароматным составом.

Выложите картошку на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30–40 минут, пока картошка не станет золотистой и румяной снаружи, а внутри мягкой.

Как только картошка готова, проверьте её готовность, проткнув ножом. Запеченная картошка получит невероятный аромат и вкус, благодаря сочетанию кетчупа и пряностей. Подавайте с сметаной и укропом для особого удовольствия!

Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)