С наступлением июля на прилавках российских магазинов и рынков начинают красоваться сладкие арбузы и дыни. Однако, выбирая этот сочный летний деликатес, важно быть внимательным и осмотрительным, как предупреждают специалисты Роспотребнадзора.
На что обратить внимание при выборе?
- Цвет и пятна: Настоящий спелый арбуз должен иметь насыщенный, яркий цвет. Обратите внимание на кожица — она не должна быть повреждена, а пятна должны быть небольшими и желтыми, что свидетельствует о зрелости фрукта.
- Звук: Осторожно постучите по арбузу. Если вы услышите глухой звук, это знак, что он спелый. Если звук слишком высокий и четкий, то, скорее всего, арбуз еще не дозрел.
Форма и масса
Выбирайте арбузы с гладкой и круглой формой. Смотрите, чтобы плод был тяжелым для своего размера — это признак хорошей спелости. Более легкие арбузы могут оказаться водянистыми и не такими сладкими.
Сайты и время года
Самый лучший период для покупки арбузов — август. В это время они достигают своей максимальной сладости и качества. Выбирая арбуз, старайтесь покупать его в проверенных местах, избегая уличных торговцев, если они не вызывают доверия. Всегда стоит помнить: здоровье превыше всего, и рисковать не стоит.
