Идеальный завтрак для всей семьи, который можно приготовить всего за 15 минут! Эти ватрушки, наполненные творогом и изюмом, удовлетворят как взрослых, так и детей, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Приготовление ватрушек
Чтобы сделать этот завтрак, потребуется:
- 180 г творога
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- горсть изюма (при необходимости можно замочить в воде)
- 1 яйцо
- 5-6 ломтиков белого хлеба
Для начала, в миске соедините творог с сахаром и добавьте ванильный сахар. Затем введите в смесь горсть изюма, который при необходимости предварительно замочили до мягкости. В отдельной миске взбейте яйцо и аккуратно добавьте 2 столовые ложки этой массы в творожную массу. Все тщательно перемешайте до однородности.
Формирование и жарка
На ломтики белого хлеба щедро намажьте приготовленную творожную начинку. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. В этом этапе можно экспериментировать: часть ватрушек окуните в оставшееся яйцо, создавая мягкий вариант, а остальные просто подрумяньте на сковороде, чтобы они стали хрустящими.
Выкладывайте ватрушки на сковороду творожной начинкой вниз. Как только нижняя часть зарумянится и схватится корочкой, переверните их. Дайте подрумяниться с другой стороны, и ваши ароматные и аппетитные ватрушки будут готовы к подаче!
Этот завтрак станет отличным способом начать день, насытив всех витамином и радостью. Попробуйте, и эта простая, но вкусная закуска обязательно займет достойное местечко на вашем столе.
