Легкий и вкусный салат с печенью трески: идеальный для любого стола

7 сентября 2025, 15:58

Салат с печенью трески — это превосходное блюдо, способное украсить как повседневный ужин, так и праздничный стол. Готовится он быстро и легко, а его насыщенный вкус не оставит никого равнодушным. Подать салат можно с оригинальным оформлением, что сделает его настоящей звездой на застолье, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

Идеальные ингредиенты для вашего салата

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие продукты:

1 банка печени трески
1 свежий огурец
1-2 варёных яйца
Лук по вкусу
1 ч. л. зерновой горчицы
Соль по вкусу

Шаги к совершенству

Чтобы создать этот вкусный салат, следуйте простым шагам:

Откройте банку печени трески и дайте стечь излишнему маслу, откинув на сито. Затем аккуратно разделите печень на небольшие кусочки в салатнице.

Огурец нарежьте: обрежьте его пополам и, используя овощечистку, удалите две полоски из центра. После чего нарежьте его кубиками. Если огурец слишком сочный, слегка посолите его и оставьте на дуршлаге, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Варёные яйца нарежьте мелкими кубиками, оставив один желток для украшения.

Лук можно использовать любой, но для этого салата красный, с его мягким вкусом и красивым цветом, станет отличной альтернативой.

Все ингредиенты соедините в салатнице и аккуратно перемешайте. При желании можно добавить горчицу и немного лимонного сока для пикантности. Зерновая горчица придаст салату особую изюминку.

Элегантное оформление

Готовый салат можно выложить в сервировочное кольцо для привлекательного вида. Уплотните слои, снимите кольцо и украсьте края огуречными слайсами. Для удобства их можно нарезать с помощью овощечистки. Сверху посыпьте зеленью или тертым желтком. Этот восхитительный салат станет настоящим украшением любого стола! Приятного вам аппетита!

Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария