Встречайте простой и невероятно аппетитный рецепт, который станет настоящей находкой для любителей вкусной и быстрых блюд. Запеченные яйца, приготовленные в сметанном соусе с сыром, порадуют всех без исключения!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 4 яйца
- 100 г сметаны (15% жирности)
- 80 г тертого сыра
- 30 г сливочного масла
- Свежий базилик для украшения
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала стоит подготовить духовку, разогрев ее до 190 градусов. Затем небольшие керамические формочки смазываются сливочным маслом, и в каждую из них аккуратно разбивается по два яйца. Не забудьте немного посолить яйца для усиления их вкуса.
Следующий шаг — сочетание сметаны с половиной тертого сыра. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. Затем эту сливочную смесь нужно аккуратно залить на яйца в формочках, сверху посыпать оставшимся сыром. Накройте формочки крышками и поместите их в большую жаропрочную форму.
Вливайте горячей воды в жаропрочную форму так, чтобы она доходила до середины формочек. Теперь пришло время запекать яйца: ставьте форму в заранее разогретую духовку и готовьте около 10-12 минут. Затем снимите крышки и дайте блюду запекаться еще 5-6 минут, чтобы сыр подрумянился.
Подача и удовольствие
Когда яйца будут готовы, аккуратно вынимайте их из духовки, украсьте свежим базиликом, и подавайте с поджаренным багетом. Это блюдо станет отличным выбором как для завтрака, так и для легкого ужина, а также порадует гостей своим неповторимым вкусом.
Приятного аппетита!
