Майя Плисецкая, великая балерина, могла позволить себе кусочек селедки или сочный борщ, сохраняя при этом изящную фигуру на протяжении многих лет. Эта женщина, вдохновившая целые поколения, оставила после себя множество вопросов о том, как ей удавалось выглядеть столь потрясающе как в 25, так и в 60 лет. Были ли в её рационе строгие диеты или это всего лишь результат упорного труда в балете? Или за этим стояли простые правила жизни?
Умеренность и движение — ключ к стройности
На вопрос о своем секрете стройности, Плисецкая без лишнего пафоса отвечала: «Не жрать! Действенного способа еще никто не придумал. Но в жизни можно всё, если делать это понемногу.» Это не просто шутка, а руководство к действию. В своих интервью и книге «Я, Майя Плисецкая» она уверяла, что строгости в питании не существует. Главное — это слушать своё тело и много двигаться.
Майя умела вовремя остановиться, наслаждаясь любимыми блюдами. Будучи балериной, она чутко ощущала своё тело и понимала, когда вам следует ограничить себя.
Гастроли и балет: воспоминания о домашней кухне
Плисецкая, как и многие ее коллеги, часто ездила на гастроли, забивая чемоданы едой: консервы, колбасы, десерты. Она с улыбкой вспоминала: «Только та девушка, которая может целый акт удерживать партнера на руках, смогла бы сдвинуть такой баул!» На гастролях в Америке балерина получала больше заботы от антрепренеров, которые стремились, чтобы никто не упал в обморок от голода во время спектакля.
Любимые рецепты Майи
Одним из самых любимых блюд Плисецкой был борщ, который она готовила по традиционным семейным рецептам. Цвет борща всегда был ярко-красным, с большими кусками мяса, сладковатым привкусом и густой консистенцией. К её любимым угощениям также относились запечённая рыба с лимоном и селедка с хлебом. Всегда присутствовали свежие овощи и иногда торты по праздникам — настоящие радости без диет и ограничений.
Кулинарные предпочтения балерины были простыми, но очень глубокими. Интересно, что во время создания «Кармен-сюиты» ее муж и композитор Родион Щедрин работал над партитурой, в то время как Майя танцевала на кухне, иногда с куском курицы в руке.
