Сеть ресторанов Yotto Sushi & Wok, родом из России, активно развивает свои позиции в Турции, где уже открыто 10 заведений в трех городах. Эта компания стала пионером в представлении восточной и паназиатской кухни местным жителям. В стремлении улучшить клиентский сервис и повысить эффективность работы, руководство приняло решение внедрить современную систему контроля и управления персоналом под названием SteadyControl.
Внедрение системы SteadyControl: первые результаты
Использование новой системы позволило добиться впечатляющих результатов всего за один месяц. Устойчивый рост соблюдения стандартов работы сотрудников возрос на 12%, в то время как средний чек увеличился на 33%. Внедрение технологий ощутимо сказалось и на уровне продаж, который поднялся на 22%.
- Рост среднего чека: +33%
- Увеличение продаж: +22%
- Повышение инициативы кассиров: +31% на дополнительные продажи
- Соблюдение стандартов: 100% пожелания приятного аппетита
Как работает система SteadyControl?
SteadyControl интегрируется с камерами, микрофонами и другими цифровыми инструментами, что даёт возможность анализировать поведение сотрудников. Система отслеживает важнейшие аспекты, такие как вежливость и эффективность обслуживания, а также соблюдение стандартов. Это приводит к снижению нарушений и увеличивает качество обслуживания.
К примеру, кассиры стали регулярно следовать скриптам приветствия и улыбаются каждому посетителю, что создает теплую атмосферу. Кроме того, система увеличила количество предложений дополнительных покупок, включая напитки и блюда, что также способствовало росту среднего чека на более чем 30%.
Преимущества для бизнеса и персонала
SteadyControl однозначно меняет подход к управлению персоналом. Система обеспечивает более качественное выполнение стандартов работы и помогает сотрудникам развивать свои профессиональные навыки. Каждая точка ресторана теперь связана в единую сеть, где руководители могут контролировать качество обслуживания и эффективность работы команды.
Кроме того, система защищает персонал от необоснованных жалоб, предоставляя объективные данные и защищая интересы работников. Руководство отмечает, что теперь условия труда стали комфортнее, и общая атмосфера в команде заметно улучшилась, что крайне важно для успешного роста бизнеса.
