Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, являющаяся экспертом лаборатории «Гемотест», обратила внимание на важнейшие нутриенты, которые должны поступать в организм ежедневно для поддержания здоровья. Это подтверждается данными доказательной медицины и физиологических исследований.
Специалист подчеркнула, что не существует единственного суперпродукта, который следует употреблять каждый день. Так, авокадо или красная рыба не станут панацеей. «Здоровое питание должно быть гибким: сегодня может захотеться одного, завтра другого – это абсолютно нормально», – отметила Кашух.
Ключевые элементы здорового питания
Основные компоненты, которые обязательно нужно включить в ежедневный рацион, по мнению гастроэнтеролога, следующие:
- Цельные крупы
- Фрукты и овощи
- Зелень
Эти продукты являются богатыми источниками как растворимых, так и нерастворимых пищевых волокон, необходимых для поддержания здоровья кишечной микробиоты и иммунной системы.
Белки, жиры и углеводы
Не менее важными являются:
- Полноценные белки
- Полезные жиры, содержащие полиненасыщенные кислоты
- Сложные углеводы
Эти элементы играют ключевую роль в восстановлении тканей, выработке ферментов и поддержании мышечной массы. Организму необходимо постоянно получать строительные элементы для эффективного функционирования.
Кратко о важности ферментированных и молочнокислых продуктов: они помогают сохранить баланс кишечной микрофлоры и способствуют синтезу витаминов группы B, что также критично для общего здоровья.
