Как приготовить полезный бурый рис с мясом в мультиварке

19 февраля 2026, 08:36

Бурый рис завоевал звание самого полезного типа риса благодаря сохранению оболочки, которая сохраняет все ценные питательные вещества. Этот продукт богат клетчаткой, витаминами и полезными растительными жирами. Однако стоит помнить, что его варка занимает больше времени - почти на полчаса дольше, чем белого риса, и его рекомендуется предварительно замачивать, пишет источник.

Ингредиенты

400 г бурого риса
700 г свинины
2 средние луковицы
2 моркови
4 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для обжаривания

Приготовление в мультиварке

Этот рецепт бурого риса с мясом идеально подходит для мультиварки и порадует всю семью своим вкусом. Следуя простым шагам, можно создать настоящее кулинарное чудо:

Тщательно промойте рис и замочите его на 4 часа.

Свинину промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

Лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите.

На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.

Добавьте кусочки свинины, посолите, поперчите, накройте и тушите на небольшом огне, пока не испарится влага.

Переложите обжаренные ингредиенты в чашу мультиварки.

Промойте рис, добавьте его к мясу, затем чеснок, соль и перец по вкусу. Залейте горячей водой (1 литр).

Выставите режим тушения на 45-60 минут до готовности.

Гарнир готов! Перед подачей рекомендуется посыпать блюдо свежей зеленью для аромата и красоты. Бурый рис с мясом станет отличным основным блюдом для ужина, полным витаминов и клетчатки. Наслаждайтесь аппетитом!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус