На площадке «Крокус Экспо» в Красногорске открылась бизнес-выставка продуктов питания «Продэкспо»
На площадке Крокус Экспо в Красногорске открылась бизнес-выставка продуктов питания Продэкспо. В мероприятии участвуют порядка двух тысяч компаний из более чем 35 стран, включая предприятия Московской области.
Среди участников Богородский хладокомбинат. Компания представила на выставке новое для себя направление кондитерские изделия из мороженого, а именно замороженные муссовые торты и пирожные.
Предприятие использует промышленную технологию, которая позволяет выпускать такие десерты различной формы и вкуса.
Изделия производятся путём заливки в силиконовые формы с последующей заморозкой. Потребитель получает продукт в замороженном виде, а после разморозки готовый десерт. В составе продукции, как отмечается, используются натуральные животные сливки, творожные сыры, фруктово-ягодные наполнители и натуральный шоколад.