В 1930-х годах в СССР образовался острый дефицит мяса, что связано с непростой ситуацией, сложившейся после коллективизации. Крестьяне, стараясь сохранить скот, предпочитали забивать его, чем передавать в колхозы. Негативные последствия Гражданской войны и стремительная индустриализация усугубили проблемы с продовольствием.
Хотя в 1935 году были отменены продовольственные карточки, проблема нехватки продуктов не исчезла. В этом контексте особый интерес представляет история о мясе и креативном решении властей.
Рыбные консервы — доступная альтернатива
Рыбные консервы стали лакомством, которое могло заменить мясо. Рыбы было в избытке, а стоимость её крайне низка. Благодаря консервированию, данный продукт мог долго храниться, что делало его идеальным вариантом для населения.
Однако, такая инициатива не встретила однозначного одобрения. Люди скептически относились к новым продуктам, не зная, что именно скрывается в банках. Кроме того, необходимо было выработать эффективную рекламную стратегию.
Умный ход Молотова
Министр иностранных дел Вячеслав Молотов в тандеме со своей супругой, Полиной Жемчужиной, которая на тот момент управляла рыбной промышленностью, решил сыграть на страхах общества. На заседании Верховного Совета он начал говорить о контрабандистах, вывозящих жемчуг в консервных банках. Для красноречия он раскрыл банку и извлек нить жемчуга, что произвело впечатление на слушателей.
Хотя этот момент не был показан по телевидению, в газетах всё же появился материал о происшествии. Слухи разлетелись по городу, подогревая интерес к рыбным консервам, а граждане начали активно скупать эту продукцию в надежде найти «драгоценный» жемчуг.
Последствия и мифы
В результате этой затеи рыбные консервы заняли прочное место на столах советских граждан. Даже если жемчуга в них и не оказалось, эта инициативы положительно сказалась на кулинарии — блюда из консервов стали популярны и во время войны.
Некоторые считают эту историю мифом, отмечая, что подобные действия не соответствовали масштабам конструктивной работы такого государственного деятеля, как Молотов. Но, что ни говори, смекалка и креативность, продемонстрированные в этом случае, заслуживают уважения. Верить или нет в эту повесть — дело каждого, но она крепко вошла в культурный контекст времени.
