В комнате стоит аромат тёплого лаваша, и мысль о простом обеде уже не кажется сложной. Небольшая подготовка начинается с идеи: завернуть сочную начинку в тонкий лист и обжарить до золотистой корочки. Можно начать вечером: приготовить мясную начинку заранее и утром собрать конвертики за считанные минуты. Такой ритуал превращает утро в спокойную минутку без суеты, когда время на еду остаётся для себя.
Базовый сценарий прост: раскрой лист лаваша, равномерно распределяй начинку, плотно сверни и поджарь на умеренном огне до хрустящей корочки. Готовые конвертики можно сразу подавать к столу, а если времени совсем мало, их можно заранее обжарить частично и довести до готовности перед подачей. Вкус остается насыщенным за счёт сыра, который тает внутри и держит начинку вместе.
Совет дня: ускорить процесс можно, используя готовый фарш и заранее заготовленную начинку на вечер. Это не только экономит время, но и позволяет сохранять ритм питания в busy-дни. Простая идея, которая превращает обычный перекус в ситный и уютный приём пищи.
Готовые конвертики украшают образ стола и добавляют домашний уют в обычный день.
