Современные любители пива нередко испытывают разочарование при выборе напитка. На этикетках броские надписи: "ГОСТ", "классический рецепт", "натуральные ингредиенты", а на деле - плоский вкус и резкий спиртовой оттенок. Питьевая лотерея, в которой одна бутылка может услаждать, а вторая разочаровывать. Настало время выяснить, существует ли ещё действительно хорошее пиво, сваренное по ГОСТу.
Поистине качественное пиво, приготовленное с соблюдением всех стандартов, радует сбалансированным букетом. Ноты солода, хмелевая горечь и чистый аромат, не нарушаемый затхлостью, делают пиение настоящим удовольствием. Сравнивая с временами СССР, это пиво имело характер, которого так не хватает сегодня. К сожалению, теперь на прилавках часто встречается "пивная вода" с привкусом водопровода.
пиво Бархатное от "Томского пива"
Темные сорта пива часто производятся с избыточной сладостью или отбившимся от темы хлебным квасом. Однако Бархатное из "Томского пива" радует балансом. Бутылка стоит 100-110 рублей и, судя по всему, действительно сварена по ГОСТу. В ней нет скрытых сладостей, использованных для маскировки некачественного сырья.
Крепость составляет 4,1%, плотность 12%. Это пиво ощущается мягко, с ароматами карамели и ржаной корки, идеально подходит как для зимы, так и для летнего отдыха. Легкая горечь остаётся послевкусием, не раздражая.
хадыженское от пивоваренного завода "Хадыженский"
Хадыженское - это всё о напитке без излишеств, без кричащего дизайна. Каждый раз, находясь на юге, покупается хотя бы ящик, ведь оно исчезает с полок очень быстро. Примечательно, что срок годности составляет всего 15 суток, что говорит о минимальной пастеризации. Цена в Краснодарском крае – около 85-100 рублей.
Содержание алкоголя – 4,5%, а плотность - 11%. Это пиво идеально подходит для жарких дней. У него мягкий аромат хлеба и теста, с лёгкой кислинкой, а вкус сбалансированный и освежающий.
жигулёвское 1930 от "Таркоса"
Версия Жигулёвского пива от "Таркоса" – это не просто маркетинговый ход. Этот сорт пива не пытается быть "крутым" и остаётся верен своему благородному лагерному профилю, где чувства солода остаются явными. Его состав включает светлые и карамельные солода, а также хмель "Подвязный". Плотность – 11%, алкоголь – 4%.
Аромат запоминающийся и яркий, а окончание всегда приятно. Оно не насыщает вкус, а дарит простое наслаждение без перегрузки. Сравнить его с советским пивом можно отдалённо, но некоторые нотки ностальгии всё же присутствуют.
