Картофель с мясом — это традиционное блюдо, которое всегда вызывает аппетит и напоминает о домашнем уюте. Чудесное сочетание ингредиентов делает его таким насыщенным и ароматным, что его хочется готовить снова и снова!
Необходимые ингредиенты
- Основные продукты:
- Картофель – 1 кг
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Куриное филе – 1 кг
- Сыр – 200 г (по желанию)
- Орегано – 1 ч.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Различные специи – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Этапы приготовления
Приготовление этого блюда — это просто, а результат удивит даже самых искушенных гурманов.
Первым делом куриное филе нарезается на небольшие кубики и помещается в миску. К нему добавляется нарезанный лук, немного соли и перца. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются руками, чтобы курица пропиталась ароматами и соками.Параллельно картофель очищается и нарезается тонкими ломтиками. Между ними добавляется соль, орегано и перец. Для улучшения вкуса можно добавить растительное масло, обеспечивая равномерное покрытие всех кусочков.Морковь очищается и натеряется на крупной терке. После этого идет сборка блюда: жаропрочная форма смазывается маслом, затем укладываются слои в следующем порядке: половина куриного филе с луком, морковь, картофель, и этот процесс повторяется, создавая несколько слоев.После того как все составляющие аккуратно уложены, форма ставится в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. По истечении этого времени верх блюда можно посыпать тертым сыром и продолжить запекание еще на 15 минут для образования аппетитной корочки.Результат и наслаждение
На выходе получается невероятно вкусное и сытное блюдо, которое не только украсит любой стол, но и станет любимым у всей семьи. Подавая картофель с мясом, можно быть уверенным, что каждый ужин станет праздником!
