Каждый взрослый человек нуждается в достаточном количестве кальция для поддержания здоровья. Необходимая суточная норма составляет около 1000 мг, и недостаток этого минерала может приводить к неприятным последствиям: ломкие ногти, усталость, боли в суставах и даже стоматологические проблемы. Многие считают творог идеальным источником кальция, однако есть продукты, которые содержат его значительно больше.
Что выбрать вместо творога?
На 100 г творога приходится 120 мг кальция, что, безусловно, достойный результат, но существует множество альтернатив с гораздо более высоким содержанием. Ниже представлены продукты, которые могут стать отличной заменой и дополнением к повседневному рациону.
- Пармезан: Этот известный сорт сыра содержит 1300 мг кальция (130% от суточной нормы) на 100 г. Для тех, кто ценит не только вкус, но и качество продуктов, Пармезан — это настоящая находка. Меньшее содержание холестерина в сравнении с другими твердыми сырами еще больше подчеркивает его пользу.
- Брынза из коровьего молока: В 100 г брынзы содержится 630 мг кальция (63%). Этот продукт не только вкусный, но и богат микроэлементами и витаминами, что способствует здоровье зубов и костей.
- Халва тахинно-арахисовая: Неожиданно, но эта сладость содержит 465 мг кальция (47%). Однако, из-за высокого содержания калорий, потреблять ее следует с осторожностью.
- Сардины в масле: 380 мг кальция (38%) на 100 г — отличное решение для любителей консервов. Косточки, содержащиеся в сардинах, усваиваются очень хорошо, обеспечивая организму дополнительные полезные вещества.
- Молочный шоколад: Возможно, это не самый очевидный выбор, но в 100 г шоколада находится 240 мг кальция (24%). Тем не менее, усвоение кальция из шоколада может быть менее эффективным.
Обратите внимание на альтернативные источники
Помимо популярных продуктов, есть и менее известные, но не менее полезные источники кальция. Например:
- Пшеничные отруби: Содержат около 150 мг кальция, что составляет 15% от нормы. С добавлением этой полезной добавки можно улучшить общее состояние продуктов питания.
- Молоко: Классический источник кальция, на 100 г которого приходится 120 мг минерала, идеально усваиваемого благодаря лактозе и белку.
С возрастом потребность в кальции возрастает, и после 60 лет она достигает 1200 мг в день. Существенно, что минерал лучше усваивается вместе с витамином D и белком, поэтому сбалансированное питание станет залогом крепости костей и общего здоровья.
