На этой неделе стало настоящим открытием множество новых блюд, которые привнести разнообразие в повседневное меню. Готовка стала не только процессом, но и захватывающим приключением, в котором с удовольствием комбинируются привычные и оригинальные ингредиенты, пишет Дзен-канал "А дома я хозяюшка".
Суп на каждый день
Первым в меню встает классический крестьянский суп, вдохновленный детскими днями. Приготовление этого супа простое и приятное:
- Для начала необходимо залить пшено горячей водой, чтобы оно настоятельно набухло.
- Затем можно использовать вкусный куриный бульон, в который добавляются обжаренные лук и морковь, чтобы насытить основу блюда.
- Далее в кастрюлю отправляются мелко нарезанные картофель и замоченные крупы. В самом конце добавляется chopped зелень для улучшения вкуса.
Основное блюдо с характером
Следующим угощением станет минтай под овощным «плащом», который не оставит равнодушными даже гурманов:
- Филе рыбы требует простого, но важного этапа: его нужно посолить, поперчить и приправить любимыми специями, а затем выложить в форму для запекания.
- Для создания пикантной поджарки стоит обжарить лук и морковь до золотистого оттенка, что добавит блюду аромата.
- Финальный штрих – это сырная смесь с яйцами и сметаной, которая сверху ложится на рыбу и отправляется в духовку на 30 минут.
Сладкое завершение
Не обошлось и без десерта! Кулинарный шедевр представляет собой булочки-тыковки, которые украсили стол. Рецепт таков:
Смесь муки, сахара, дрожжей и пряностей, от теплого молока до тыквенного пюре превращается в хрустящие булочки. В процессе замеса добавляется мягкое сливочное масло, а после первого подъема теста, каждая часть оформляется в форму тыковки и выпекается. По завершении, булочки смазываются растопленным маслом и посыпаются сахаром с корицей. Получившееся лакомство станет любимым угощением!
