Завтрак — это важнейший прием пищи, и что может быть лучше, чем согревающая овсяная каша с карамелизированными яблоками и корицей? Этот простой и вкусный рецепт не оставит равнодушным никого за столом.
Ингредиенты для каши
- Овсяные хлопья — 200 г
- Вода — 400 мл
- Молоко — 400 мл
- Сахар — 1 ст. ложка или по вкусу
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Кусочек сливочного масла для сервировки
Ингредиенты для карамелизированных яблок
- Яблоки — 2-3 шт. (по вашему выбору)
- Сахар — 1 ст. ложка
- Молотая корица — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — примерно 30 г
Приготовление
Первым делом подготовьте яблоки: очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте средними кубиками. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите на ней небольшой кусочек сливочного масла. Всыпьте сахар и корицу, тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте яблоки в сковороду и тушите их до мягкости. Они должны стать красивыми и золотистыми. Первые ароматные нотки будут предвещать скорое появление изысканного блюда на столе.
Пока яблоки готовятся, займитесь кашей. В кастрюлю налейте воду, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Как только вода закипит, высыпьте овсяные хлопья и варите до полной готовности, позволяя им хорошо набухнуть. Затем введите молоко, доведите до нужной консистенции — каша должна получиться нежной и густой.
Когда яблоки будут готовы, смешивать их с кашей не стоит. На сервировку сначала выкладывают кашу, а сверху аккуратно распределяют карамелизованные яблоки. Не забудьте добавить кусочек сливочного масла для особого вкуса! При желании можно украсить блюдо свежими ягодами, что еще больше повысит его привлекательность.
Этот завтрак станет настоящим кулинарным шедевром. Приятного аппетита!
