Запеченные кабачки на углях: простое и ароматное угощение для летнего вечера

Запеченные кабачки на углях: простое и ароматное угощение для летнего вечера

Создание идеальной закуски становится проще, когда на улице солнечный день и разжигается мангал. Запеченные овощи с дымком — это настоящая находка для любителей легкой и вкусной пищи, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки — 500 г
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Приправа «Томат, базилик, чеснок»
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления

Чтобы насладиться превосходным вкусом, следует следовать нескольким простым шагам.

  • Кабачки тщательно моются и нарезаются кружочками толщиной около 2 см. Затем они смешиваются с майонезом и специями. Мариновать следует около часа — это сделает их особенно нежными и ароматными.
  • Пока кабачки маринуются, стоит подготовить мангал. Когда время маринования истечет, решетку устанавливают на мангал и периодически переворачивают овощи, доводя их до желаемой готовности. Стоит следить за процессом, чтобы предотвратить пригорание.
  • Через полтора часа (включая время на маринование), кабачки будут готовы и станут великолепным дополнением к любому пикнику или вечеринке на свежем воздухе.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей