Лаваш с яйцом на сковороде – это отличный способ начать день, особенно для тех, кто ценит скорость и простоту в приготовлении. Это блюдо сочетает в себе хрустящую корочку и нежную внутреннюю начинку, что делает его идеальным для плотного завтрака, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Преимущества блюда
- Быстрый процесс приготовления – идеальный вариант для утренней суматохи.
- Полезный и питательный состав – яйца и лаваш обеспечат необходимую энергией на утро.
- Множество вариантов подачи – можно добавить сыр, зелень или другие любимые ингредиенты.
Необходимые ингредиенты
- 2 тонких листа лаваша
- 2 яйца
- 50 г сыра (плавленого или твёрдого)
- 1 ст. л. масла (растительного или сливочного)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по желанию (укроп, петрушка)
Пошаговое приготовление
Сначала яйца слегка взбиваются с добавлением соли и перца. Сыр натирается на мелкой терке, а зелень нарезается. Лаваш можно нарезать на удобные кусочки. На одну половину лаваша аккуратно вылить часть яичной массы. Затем добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Накрыть второй половиной или свернуть в рулет.
Разогретую на среднем огне сковороду с маслом нужно готовить до золотистой корочки. Лаваш обжаривается с обеих сторон по 2-3 минуты до появления хрустящей корочки.
Готовое блюдо рекомендуется разрезать на порции и подавать горячим. Отлично сочетается с соусами, сметаной или свежими овощами.
Лаваш с яйцом на сковороде – изысканный вариант быстрого и сытного завтрака, который придется по душе всем. Благодаря своей универсальности, это блюдо можно адаптировать под любой вкус, экспериментируя с начинкой.
