Куриная печень – это не только полезный, но и изысканный продукт, который можно приготовить множеством способов. Один из самых простых и вкусных – это карамелизированная печень в мультиварке, которая станет отличным выбором для обеда или ужина.
Что понадобится для приготовления?
- 500 г куриной печени
- 130 г лука
- 2 зубчика чеснока
- 5 ч.л. соевого соуса
- 0,5 ч.л. сушеного имбиря
- 0,5 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1 ч.л. сахара
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Шаги приготовления блюда
Приготовление куриной печени не требует особых кулинарных навыков, а процесс не займет много времени. Для начала нужно включить режим «Жарка» в мультиварке и добавить подсолнечное масло. Как только масло разогреется, положите печень, предварительно промытую и обсушенную, и обжаривайте ее в течение 8 минут. Не забывайте периодически переворачивать печень для равномерной прожарки.
После того как печень поджарится, пришло время добавить нарезанный полукольцами лук, который нужно жарить еще около минуты. Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок, а затем специи и имбирь. Все тщательно перемешайте, чтобы ароматы смешались, и продолжайте готовить еще пару минут.
Финишная прямая
На завершающем этапе добавьте соевый соус и перемешайте все ингредиенты еще раз. Установите крышку на мультиварку и оставьте блюдо на «Подогреве» на 5 минут. Благодаря этому куриная печень дополнительно пропитается ароматами и будет невероятно нежной и вкусной.
Это простое, но очень аппетитное блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным дополнением к семейному ужину. Подавайте куриную печень с гарниром на ваш вкус, и насладитесь каждым кусочком!
