Тыква – это не просто оранжевый овощ, а целый мир кулинарных возможностей, особенно осенью. Мягкая, сладкая и легко обрабатываемая, она становится основным ингредиентом для разнообразных супов, которые можно готовить с удовольствием и не тратя много времени.
Диетический суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:
- Тыква – 650 г
- Морковь – 130 г
- Лук – 110 г
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Лавровый лист – 1 шт.
- Специи по вкусу
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Вода – 600 мл
- Кинза и тыквенные семечки для сервировки
Калорийность: 41 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Куриный суп-пюре с тыквой
Ингредиенты:
- Куриные голени – 2 шт.
- Морковь – 50 г
- Тыква – 100 г
- Лук – 40 г
- Картофель – 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло – 50 г
- Сельдерей черешковый – 30 г
Калорийность: 130 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Эти ароматные супы не только согреют в холодные дни, но и порадуют свежими вкусами. Главное – выбрать свой любимый рецепт и готовить с настроением!
